U bevindt zich hier:

Welkom | Restaurant | Diner
Joomla Slide Menu by DART Creations
Diner

 

MENU'S:

Een 3-gangen keuze menu: € 33,50

Een 4-gangen surprise menu: € 45,00

 U heeft bij het 3-gangen menu uit onderstaande gerechten de keuze:

Voorgerechten:

* Runder carpaccio | truffelmayonaise | Rucola | oude kaas | spekjes | pijnboompitjes

* Bombe | gerookte zalm | forel mousse | mierikswortel saus

* Pastinaak-knolselderij soep 

Hoofdgerechten:

* Diamant biefstuk | Italiaans | Pecorino kaas | pesto | garnituren

* Heek filet(familie van de kabeljauw) | |gamba's | garnituren | saffraan saus

* Pasta | truffel-roomsaus | champignons | courgette | gefrituurde geitenkaas | amandelen | Rucola | waterkers

Nagerechten:

* Bosvruchten bavarois | yoghurt-honing ijs | mango schuim

* Dame Blanche | vanille-roomijs | warme chocolade saus

* Kaas | vijgenbrood | appelstroop | walnoten


VOORGERECHTEN:

Portie olijven €   3,75
Toscaans wit en bruin brood | smeersels €   7,50

Pata Negra ham | 100 gram | olijven

€ 15,00 

Creatie | 9 stuks | vis | vlees € 19,50
Cocktail | Hollandse garnalen | cocktail saus | toast € 12,50
Zalm tartaar | gerookte paling | krab loempia | garnituren € 11,50
Poke bowl | tonijn | sushi rijst | wakame | avocado | soja boontjes | spicy mayonaise € 12,75
Runder carpaccio | oude kaas | pijnboompitjes | rucola | truffel mayonaise € 12,50
Salade | krokante kip | Parmezaanse kaas | spek | ei | croutons | honing-mosterd dressing € 11,50
Tomatensoep | basilikum | gehaktballetjes €   7,50
  

HOOFDGERECHTEN:

Zeetong | 400 gr. | salade | friet | remoulade | mayonaise € 39,50    
Picasso; met fruit en gember, extra €   5,00
Colbert: met Hollandse garnalen(50 gr.), extra €   7,50
Chef's special | wisselt per week Dagprijs
Trio | dorade | zalm | gamba's | Hollandaise saus € 21,50
Tournedos | garnituren | rode wijn saus € 29,50
Filet | lam | honing-tijmsaus € 25,50
Kalfs rib-eye | garnituren | jus van morieljes en truffel € 26,50

 

 

NAGERECHTEN:

Kaas | 5 soorten | appelstroop | walnoten € 15,00
Kaas | 3 soorten | appelstroop | walnoten € 11,50
Panacotta | ananas | limoncello ijs | pina colada espuma €   7,50
Creatie | 9 stuks € 16,50
Bavarois | banaan | chocolade mousse | wit chocolade ijs €   7,50
Sorbetijs | 2 bollen | vers fruit | sabayon €   8,50
Bavarois | bosvruchten | yoghurt-honingijs | mango schuim €   8,50
Dame Blanche | vanille roomijs | warme chocolade saus €   8,50
Irish, French, Spanish of Italian coffee servies €   8,50